中餐摆台展示
评委对已完成的中餐摆台进行点评、打分
前厅部模拟宾客礼宾服务
出品部刀工技能展示
中式铺床展示
本报讯 4月20日，阳光大酒店第五届服务技能大赛在该酒店三楼宴会中心举行，共有50余人参加了此次比赛，本次大赛设立了中餐摆台、中式铺床、前厅服务及出品刀工四项比赛。
当主持人一声令下，抛台布、定位……一切按照规定程序有条不紊的进行，特别是新入职的四川中江职业技术学校的的实习生，因在学校有过专项的理论加实操课程，所以在现场的发挥更是游刃有余，信心满满；出品部的员工在这次的技能比武中展示了他们出神入化的刀工技能，让现场观赛人员叹为观止。下午的前厅服务技能和中式铺床比赛更是将此次大赛推向了高潮，逼真的现场服务情景模拟，轻松潇洒的铺床动作，干净利落。
经评委综合评定，罗雨、宋利红、邢梦洁、韦彩军等4位员工分别获得中餐摆台、中式铺床、前厅服务和出品刀工各技能项目的第一名。
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